Status Rakija: Naša čaša tradicije pred svjetskim izazovima Status Rakije Magičan destilat Balkana, suština naše tradicije, dio svakodnevnih priča, slavskih trpeza i uspomena. Kako vidimo istorijski kontekst proizvodnje rakije i…
Senzorna analiza jakih alkoholnih pića Branko Drljača - Slap Spirits Članak koji sam napisao za Informator, časopis koji izdaje „Udruženje inženjera tehnologije Republike Srpske“. https://tehnolozirs.org Senzorna analiza jakih alkoholnih pića Osnove…
Rakija festival Banja Luka Director Spirits Selection by CMB, Ulric Nijs Uvod: Rakija, kao dio naše bogate kulturne tradicije, zauzima posebno mjesto u svakodnevnom životu i proslavama širom Balkana. Više…
Gledajući u futuristički horizont, rakija se postavlja kao neupitni simbol naše tradicije, identiteta i kvaliteta. U vremenu kada se globalizacija susreće sa lokalnim naslijeđem, ovo autentično piće postaje most između prošlih, sadašnjih i budućih generacija. Njen kvalitet, koji je kroz vijekove bio neosporan, sada više nego ikada stvara osnovu za ponovno otkrivanje i afirmaciju onoga što je zaista važno.